Daržovių jogurtas

Jums reikės:

Patiekalas ruošiamas su „Lindahls“ turkišku arba graikišku jogurtu

4 porcijoms

200 ml turkiško arba graikiško jogurto
250 g cukinijų
200 g morkų
250 g raudonųjų paprikų
2 česnako skiltelių
1 valg. šaukšto aliejaus

Ruošiama taip:

Cukinijas, morkas ir paprikas supjaustykite griežinėliais.
Pakepinkite su aliejumi keptuvėje, pasūdykite ir palaukite, kol atauš.
Sumaišykite jogurtą, išspaustas arba smulkiai supjaustytas česnako skilteles. Pagardinkite druska ir pipirais.
Mišinį užpilkite ant iškeptų, ataušusių daržovių.

Patarimai, kaip patiekti:
Galima valgyti kaip „meze“ (rytietišką valgį), tinka prie mėsos ir vištienos patiekalų, taip pat kaip užkandis.